Ароматизированный табак |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() ![]() |
Ароматизированный табак |
![]()
Сообщение
#1
|
|
Novicio ![]() Группа: Clubista Сообщений: 1 Регистрация: 11.4.2007 Пользователь №: 1619 ![]() |
Суть темы довольно проста.... Курю трубку всего около месяца, попробывал несколько сортов табака - Brokum Riff(Honey&Orange), Captan Black (lights), Alsbo(Cherry, Whiskey), W.O. Larsen(Simply Unique), Jock Scott. Во всех этих табаках чувствовался сильный, приятный запах, но к сожалению во вкусе это отражалось минимально... Скажите, пожалуйста - существуют ли табаки не только с запахом, но и со вкусом..?
|
|
|
Гость_Гость_* |
![]()
Сообщение
#2
|
Visita ![]() |
Возможно, дело не в табаке, а в фильтре. Для вкуса лучше всего подходят бальсовые фильтры, например, Savinelli.
|
|
|
![]() ![]()
Сообщение
#3
|
|
Novicio ![]() Группа: Clubista Сообщений: 1 Регистрация: 24.8.2007 Пользователь №: 2500 ![]() |
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
Miembro honorifico ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Clubista Сообщений: 103 Регистрация: 29.9.2008 Пользователь №: 3406 ![]() |
Кто-нибудь может подсказать, какой эффект даёт ручная ароматизация табака коньяком и собственно как это делается? В теории табак должен принять очень приятный вкус (у меня как раз есть замечательный настоящий фруктовый коньячок), но что-то мне подсказывает, что там должна быть особая технология, чтобы напитком не испортить табак. Где-то на этом сайте в отзывах человек писал что вручную добавлял и получилось хорошо.
|
|
|
Гость_Демьян_* |
![]()
Сообщение
#5
|
Visita ![]() |
Крепким качественным алкоголем табак не испортишь, если соблюдать меру. Предпочтительно использовать коньяк или ром трехлетней выдержки. Добавлять примерно 20-30 грамм напитка на пачку табака. Я добавляю 50 грамм "Бакарди" или "Трофейного". После смешивания нужно выдержать табак в плотно закрытой посуде в теплом месте (но не запекать). Лучше всего выдерживать у батарей центрального отопления. Чем дольше выдерживать, тем лучше.
Я уже месяц выдерживаю баночку вирджинии, переложенной размоченным в коньяке черносливом "венгерка". Открою, когда защищу диссертацию, т.е. через год. |
|
|
![]()
Сообщение
#6
|
|
![]() Presidencia ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Moderatore Сообщений: 1091 Регистрация: 12.11.2008 Из: Москва Пользователь №: 3675 ![]() |
|
|
|
Гость_Гость_* |
![]()
Сообщение
#7
|
Visita ![]() |
Спасибо, SergeyK. Сила воли это когда у человека носки в одном шкафчике лежат. А у меня они по всему дому. Так что сила воли это не про меня. Кстати. Есть рецептуры особых табаков «глухой прессовки», приготовляемых самим курильщиками. В качестве сырья в них обычно выступают нейтральные табаки, чаще всего – виргинский. Некоторые ценители готовят эти смеси сами из самых дешевых сигарет или папирос – в них добавляют меньше химических веществ на производстве. Мне доводилось лишь два раза пробовать такую смесь. Не могу сказать, что она лучше или хуже фабричных, но отличия весьма существенные. У того табака, что пробовал я был совершенно особый вкус и запах, которые в полной мере проявлялись лишь после достаточного прогрева в трубке. Точно процесс приготовления описать не смогу, знаю лишь, что после досушки табак смешивается с крепким натуральным алкоголем, настоянным на сухофруктах и пряностях (я запомнил только чернослив, корицу и нарезанную кусочками куренную сигару), прессуется и выдерживается в теплом месте месяц или два. «Глухой» эта прессовка называется потому, что табак укладывается вперемежку с ингредиентами, на которых настаивался алкоголь. Очевидно, для изготовления таких смесей нужен опыт и знание пропорций и сочетания ингредиентов. Сам я дальше добавления коньяка и чернослива не иду.
|
|
|
Гость_Олег_* |
![]()
Сообщение
#8
|
Visita ![]() |
По просьбе моего друга Демьяна рассказываю как приготовлять табак методом глухой прессовки. Сначала готовится соус. В качестве основы берется коньяк, виски, выдержанный ром (пряные смеси) или джин, белый ром (фруктовые смеси). В соус для пряных смесей добавляется корица, мускатный орех или гвоздика (в небольшом количестве), отличный чернослив или урюк, нарезанный ломтиками и несколько штук целиком (Демьян говорит о «венгерке» - выбор гурмана), для особого вкуса добавляется табак из скуренной наполовину неароматизированной сигары. Соус выдерживается недели 2-3, при условии ежедневного взбалтывания.
Табак без посторонних примесей (ароматизаторов) высыпается на лист сухой фольги и слегка подогревается в духовом шкафу. После этого в емкость для смешивания ссыпается табак и добавляется небольшое количество от всего соуса для увлажнения табака. Емкость закрывается, табак перетряхивается. Когда табак несколько увлажнится, добавить в него целиком чернослив или урюк из соуса, плотно слоями уложить его, спрессовывая в небольшую плотно закрывающуюся тару. Уложенный табак равномерно заливается сверху соусом, плотно закрывается и укладывается в теплое место. В фруктовые соусы входят различные сухофрукты, подсушенная кожура яблок, айвы, в качестве пряностей – ваниль в стручках. |
|
|
Гость_Демьян_* |
![]() ![]()
Сообщение
#9
|
Visita ![]() |
Олег Алексеевич забыл указать, что соус по приготовлении нужно отцеживать. Фруктовый табак готовить очень сложно. Только у него одного это, наверное, и получается. Зато и вкус и аромат на высоте.
|
|
|
![]()
Сообщение
#10
|
|
Miembro honorifico ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Clubista Сообщений: 103 Регистрация: 29.9.2008 Пользователь №: 3406 ![]() |
Мда... Это очень сложно, но дико вкусно наверное. Я пожалуй попробую с малого: как конкретно табак ароматизировать алкоголем? Взбрызнуть руками, или просто пробку с коньяком например поставить в банку с табаком? И сколько должен табак настаиваться так?
|
|
|
Гость_Демьян_* |
![]()
Сообщение
#11
|
Visita ![]() |
Напишите мне на demyandyadyk@rambler.ru и я Вам все подробно объясню.
|
|
|
Гость_Гость_Серж_*_* |
![]()
Сообщение
#12
|
Visita ![]() |
Демьян, не поменяетесь со мной? Вашу банку вирджинии с венгеркой на мою банку 150 грамм берлея с запеченым черносливом. В ноябре ей год уже был. Дайте добро и я вам напишу на почту.
|
|
|
Гость_Демьян_* |
![]()
Сообщение
#13
|
Visita ![]() |
Добро. Могли бы сразу на ящик писать. Пишите, договоримся.
|
|
|
Гость_Гость_rim_*_* |
![]()
Сообщение
#14
|
Visita ![]() |
что же вы пишите, я еще зеленый курильщик а этой темой меня заразили. а где достать чистый табак, я так понимаю брать надо грамм 200 не меньше.
|
|
|
Гость_Демьян_* |
![]()
Сообщение
#15
|
Visita ![]() |
Вот, наш человек! Нужно покупать монотабаки. Лучше - вирджинию и берлей. Через интернет можно заказать, если в городе нет. В Москве и Петербурге найти монотабаки на вес очень просто. Погарские монотабаки вполне для этого подходят.
|
|
|
![]()
Сообщение
#16
|
|
Novicio ![]() Группа: Clubista Сообщений: 17 Регистрация: 29.1.2010 Пользователь №: 4162 ![]() |
всем привет а как именно ароматизировать табак черносливом не расскажите)
|
|
|
![]()
Сообщение
#17
|
|
![]() Activo miembro ![]() ![]() ![]() Группа: Clubista Сообщений: 66 Регистрация: 28.11.2009 Из: Украина, Киев Пользователь №: 4063 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#18
|
|
Presidencia ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Clubista Сообщений: 1239 Регистрация: 1.10.2009 Из: Москва Пользователь №: 3998 ![]() |
И макбарен есть... в банках...
|
|
|
![]()
Сообщение
#19
|
|
![]() Presidencia ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Moderatore Сообщений: 1091 Регистрация: 12.11.2008 Из: Москва Пользователь №: 3675 ![]() |
многие ругают, а мне утром нравится мак барен ориджинал чойс
|
|
|
![]()
Сообщение
#20
|
|
Presidencia ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Clubista Сообщений: 1239 Регистрация: 1.10.2009 Из: Москва Пользователь №: 3998 ![]() |
SergeyK
В том и дело.. что каждому нравится свое... мне вот ни один из макбаренов не понравился (которые пробовал)... Не скажу, что плохие, отнюдь.. просто - не мое... в отличие от орликов (баночных) и ларсенов... а вот у меня на работе парнишка постоянно курил именно макбарены и был счастлив... каждый сам выбирает себе табак и только по личному опыту, так считаю... |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 4.4.2025, 14:14 |