Выращивание Табака

Так вот. Эта самая ФЕРМЕНТАЦИЯ. "Табак связывают в пучки и складывают в стога весом сколко-то там ТОНН... Ну, потом его там тасуют и т.д."
У меня не будет тонн. А, насколько я понимаю, эти стога нужны для поддержания постоянной температуры и давления (как при производстве сыра, например).
Вопрос. Как эти параметры поддерживать в домашних/дачных условиях?

Вот тема,где подробно описано о выращивании,сборе и ферментации табака.
http://www.pipeclub.info/forumipb/index.ph...;t=249&st=0

В принципе, у Andrei523 все правильно. Дополню- зрелый лист ровного светло(бдедно)-зеленого цвета.
Не соглашусь-ферментация табака происходит в период "томления". Любой процесс без присутствия влаги
невозможен. Какая уж ферментация в сухом листе, после воздушной сушки? После сушки начинается собственно
приготовление табака. Соусирование, ароматизирование, резка и мешка. рецепты соусов, ароматов, мешек -
огромнейшая коммерческая тайна. Все составы имеют приличный объем компонентов. Я пробовал, да уж очень
хлопотно. Остановился на медовой сыте(водный конц. раствор меда). А отдушка- спиртовой раствор семян кориандра.
Ну а с мешками? Что мешать -то, сорт у меня один.
Про мёд поясню. Вкус табака зависит от соотношения азота и углеводов. Готовый табак тем мягше( к крепкости
табака это отношения не имеет) , чем меньше в листе азота и чем больше углеводов(сахаров). От азота при
воздушной сушке избавится невозможно, а мед добавить можно. Узнал информацию из книги: " Технология производства
субтропических пищевкусовых продуктов". В ней про кофе, чай ну и табак. Есть еще одно пособие: " Химия производства
субтропических пищевкусовых продуктов". Ее(книгу) я не смог достать. Все. Всем, привет!

как кому угодно: еще есть два вида сушки – это сушка на солнце в
течение примерно 4-х недель: листья собираются в гирлянды и
развешиваются на свежем воздухе. Второе название этого способа сушки -
sun-curing, используется он обычно в восточных странах. И четвертый
способ - сушка огнем (fire-curing) – табак сушится над открытым огнем.
Табак, высушенный таким методом известен вам под названием «Латакия».
Подобный способ обработки придает табаку особый вкус и крепость.
Продолжительность сушки составляет от 6 недель до 6 месяцев. А кто хочет - курите MARLBORO (химию)

здорово, почитаешь, так сушка табака проста, как два пальца...надеюсь это очень обобщённое описание, а не руководство))))))))))))..особенно понравилось про латакию

Не думаю что прочтя такие инструкции люди начнут сразу заниматься выращиванием табака на своих дачных участках.

В этом году первый раз вырастил свой табак сотров Вирджиния, Гавана и черный индейский (очень крепкий) семена есть могу поделиться.

отрывок из книги А. Эксквемелина, где он описывает, выращивание табака на Эспаньоле во второй половине 17 века:

"Когда с плантаций удается уже собрать изрядное количество овощей и всего прочего, что пригодно в пищу, которую приготовляют так, как мы уже описали выше, плантаторы начинают разводить табак. Выращивают его следующим образом: вскапывают прямоугольное поле футов по двенадцать в каждую сторону и огораживают его. Потом землю тщательно покрывают пальмовыми листьями, чтобы она не пересохла под палящими лучами солнца. Посеяв табак, поле поливают каждый вечер, конечно, если нет дождя. Когда побеги табака становятся похожими на салат, их пересаживают на грядки, расположенные друг от друга на расстоянии трех футов, причем между табачными побегами оставляют зазоры шириной также в три фута. Сажают табак обычно с января до конца марта. В это время года часто идут дожди, что весьма полезно для молодых растений. На табачном поле не должно быть сорной травы: табак не переносит всех прочих растений. Когда побеги достигают в высоту примерно полутора футов и разрастаются, давая пышный куст, верхушку такого куста срезают: табак не должен расти в высоту, надо, чтобы все соки шли в листья, наполняя их силой. Пока табак растет, плантаторы готовят помещения для просушки. Это — домики длиной в пятьдесят или шестьдесят футов и шириной в тридцать — сорок футов. Внутри этих домиков вбивают стойки и к ним прикрепляют одна над другой рамы. Когда табак полностью созрел, его срезают и сушат. Стоит ему хорошенько подсохнуть, как листья обрывают со стеблей и скручивают. Этим делом занимаются особые работники, которым больше ничего не поручают. После сбора листьев на стеблях завязываются новые побеги. В общей сложности табак убирают четыре раза в год и отправляют затем во Францию и другие страны; там из него изготовляют жевательный табак и используют как сырье для изготовления красок. "

Сообщение отредактировал Nertis - 24.9.2009, 12:30

Привет, поделитесь пожалуйста семенами, уж очень красив ваш табак. если что почта rc-orel {сабака} yandex.ru

Доброго всем дня!
расскажу историю
заинтересовался я однажды табачком,лет так 10 назад, покупал, курил сигаретный,трубочный табак.Однажды, возникло желание вырастить его самому.Перелопатил весь инет.Ничего.Потом вспомнил, что у меня же друган живет в Германии.Обратился к нему,он привез мне семена 2 коверта(очень красочные, красивые, двойная упаковка, вот люди для людей делают!!!).Сорт Вирджиния.
Решил посадить.Высадил семена,взошли.Высадил в грунт.Получилось 5 кустов.Красивые.Высотой примерно 1.4-1.5 м. И еще мне дедушка прислал на обмен со мной семенами ИЗВЕСТНОГО СЫЗРАНСКОГО ПОМИДОРА.Прислал он мне сорт Турецкий.Один куст пока на пробу посадил.Высоченный. Куст метра 2.5!!! но он поздний сорт.До сих пор стоит на даче щас.
Так вот хлопот с табаком не мало.Хорошо, когда сорвал много листьев, оставил их томиться. а тут с 4-х то кустов много не будет.Но тем не менее.
Высушить табак не так уж и трудно. Сложнее всего процесс ферментации. Эти технологии известны только табаководам.На это уходит года.Господа, не тратьте попусту время ваше драгоценное.Ферментация проходит 1-5 лет.
Пробовал курить нарезанный мною табак. Листья нарезанные в банке очень ароматные,запах специфический, а вот когда закурил, дым шел запаха ПРИМЫ.причем напоминался вкус сигары.после покурки табачка своего, решил закурить сигарету. Такое г.... эти сигареты после табака.Даже пробовал и Данхил, и Ричмонд(самые гавенные сигареты что я пробовал,ароматизаторов, больше чем надо, аж нос драло, да и дешевизна ароматизаторов на лицо, один только имидж этих сигарет чего только стоит(60 рупей), а табак некачественный, так что не советую их брать). Отличался сильный запах силитры(хотя сигареты из не дешевых!!!!!!). напомню, что силитра включается в табак для поддержки горения табака. Попробуйте забейте трубочный табак в сигаретную бумагу Rizla, Mascotte и т.д. и т.п.Самодельная сигарета потухнет, если положить ее в пепельницу. А все почему? потому что нет той химии, которая присутствует в сигаретах. И вообще, сигарета-это разработки химиков. Используется табак низкого кач-ва, чтобы скрыть его недостатки, происходит ароматизация (LD, Rich, Richmond, Vogue, ........).
Неделю назад достал очередную порцию листьев, находящейся под ферментацией в бумаге, да еще потом завернутой в мешковину( этот принцип ферментации был найден в инете).Достал,разложил.Наткнулся на хороший, цельный лист(без дыр).Решил скрутить сигару самостоятельно). Вы знаете, ПОЛУЧИЛОСЬ!!!! Сфоткал с разных сторон(фотки в фотике дома, перекидывать неохота, если попросите, то выложу).
А так, вы знаете, курить можно, но есть небольшой минус-вы же не придете на работу с коробочкой резанного табака и не будете крутить же его.Вас не правильно поймут ).У нас в стране это еще как то не принято. Хотя в Европе, в частности в Германии, подавляющее кол-во курильщиков курит именно табак сигаретный, Drum,Samson и т.д.Сам, будучи там, покупал его(прикиньте, что пачка в городе Билефельд, да в прочем и во всей Германии стоит 3 ойро!!!, табак выходит намного дешевле).Так вот бюргеры, как вы знаете, удавятся из-за цента, экономные.И делают это не хуже машинки, прямо на руках(я тоже так научился ) ).
Получил семена со своего куста. Наследующий год планирую высадить больше кустов, и своего табачка.Тем более опыт выращивания есть.
P.S.* еще прикупил книжечку "Пособие по выращиванию различных сортов табака", рекомендую.
ну и напоследок, как говорил Зино Давыдоff " Курите меньше, но лучше!!!"

Сообщение отредактировал nikola63 - 28.9.2009, 15:03

Спасибо интересная статья, суть сводится к тому что все таки свой табак намного круче? Не слишком ли он крепок?

Сообщение отредактировал SergeyK - 1.10.2009, 8:27

Здравствуйте! Всё прочитал -- по сложности рыбалке не уступает. Курил 7 лет "дрянь" типа "батроссия" -- альянс, ява. винстон иногда.
Был соверен казахской расфасовки до кризиса 1998г -- табак длинный и светлый (в качестве не разбираюсь) хороший по моему . Бросил сигареты --
год не курил вообще.
Потом начал курить Беломор моршанский (6 р , и трубку что бы меньше курить . Т.к. трубку дорого (300 р . black ambrosia) тоже бросил.
А вот недавно достался внаследсво урожай самосада . Достал трубку, курю месяц уже -- не хуже black ambrosia,
запаха только нет, точнее "не тот" , зато крепко и бесплатно -- беломор теперь почти не курю -- нету эффекта .
Может я жадный очень или совсем не курильщик, но в "покупных" табаках за запах 300р платить как то не по советски. А у меня "кисет" с 5 листов выходит.
Т.е. лист один буржуи продают по 60р. Извините дилетанта, но есть и такое мнение

Всем привет !
При российских ценах на сигареты , курение трубки , вне всяких сомнений куда более дорогой способ употребления табака. Нет ничего удивительного , что данный способ , может оказаться кому-то не по карману.
Курение же , диллетанстки вырощенного и , диллетантски подготовленного самосада , из дешёвых , дурно сделанных трубок , ни в коем случае не добавит ни здоровья , ни удовольствия от курения. Разумеется и с т. зр. экономической , сия авантюра будет неоправданной , по меньшеё мере в сравнении с курением сигарет.
Выращивание табака - это профессия , предпологающая наличие спец. знаний , умений , навыков. Это дело трудо и время затратное. Ещё и климатические условия - есть фактор не маловажный.
Блендинг - составление табачных смесей , кроме опять-же , определённых знаний и опыта , предпологает наличие большого количества разнообразного сырья , до трути которого , даже у опытнейших профессионалов , идёт в мусорник.

Наберусь наглость порекомендовать оставить это дело профессионалам , людям , повятившим этому жизнь , а нерастраченные время и энергию ,(кль скоро , таковые имеются), направить на улучшение личного благосостояния.

согласен с Вами,что это дело профессионалов и самому не всегда нравятся псевдо профессиональные рассуждения некоторых огородников посадивших табак у себя рядом с сортиром, однако это их дело личное, хобби. Ведь из десятка болтунов посадивших табак и потом составляющие супер смеси(не понятно из чего только) и рассуждающие о выдержке и так далее, находятся люди, которые реально живут этим, экспериментируют, увлекаются...не в этом ли радость? ведь занятие тем,что приносит удовлетворение самое то, будь то посадки табака, выведение своих сортов роз вырезание из дерева поделок или вышивание крестиком))))))

Абсолютно с Вами согласен. Такие люди действительно есть. Только в том-то и штука , что люди для которых некое дело - есть увлечение , или , даже нечто большее ..., они ведь и не спрашивают : "Где взять семена?" , или "Как купить нитки?". Эти люди и в самом деле , может и не обладают рядом профессиональных секрктов и технологий , но определённый набор знаний , умений , навыков , связей у них имеется и их увлечённость , вне зависимости от объективной оценки результатов , всегда вызывает уважения ,(по крайней мере у меня).
Однако тем людям , которые ничего в этом не смысля , собираются заняться разведением табака и/или , созданием табачных смесей , обосновывая свой интерес исключительно финансовыми соображениями , я говорю - ЭТО БРЕД ! ВЫБРОСЬТЕ ЕГО ИЗ ГОЛОВЫ И ЗАЙМИТЕСЬ ДЕЛОМ!

Резчики трубок тоже начинали не с "крутого" бриара и изощренных форм и не каждый думал про обогащение,да и многие ли нынешние мастера очень богаты.Лишь со временем их начинают узнавать и любить или не любить.Так же и с табаком.Дело не в финансовом интересе,но интересе в принципе,как растет,что получается,как это происходит.И потом начинают уважать и понимать нелегкий труд профессионалов.
Гораздо проще сидеть на печи и хаять "огородников" не красиво.

Извините, но по-разному можно сравнивать. Да, есть люди которые курят дешевые сигареты, но если их устраивает запах (скорее вонь) и вкус этих сигарет — то трубка им не нужна, они просто не поймут. Если человек готов перейти на трубку — значит у него неплохой вкус, и он не будет курить LD.

На своем опыте — перед тем, как начать курить трубку, я курил сигареты Capitan Black и иногда недорогие сигары. Не беря в расчет сигар, у меня уходила пачка в день. Стоят они у нас 18 гривен (~90 рублей), таким образом в месяц 2700 рублей. Сейчас я курю только трубку, и у меня уходит 4 пачки табака в месяц (2–3 трубки в день), а курю я Stanwell Classic (40 гривен или ~200 рублей), итого в месяц 800 рублей, ну плюс 200 рублей на ершики — тысяча. Выходит, дешевле, а удовольствия от трубки получаю намного больше.

Добрый день! А я вот никак не найду семян сорта Вирджиния! Хочется тоже попробовать вырастить. Если есть возможность не могли бы вы мне продать немного. Если не против пишите мне на эл.адрес bulgakovayulya@mail.ru Заранее спасибо

vitek-1981@mail.ru очень хочу приобрести семена табака кто может помочь напишите

http://cgi.ebay.com/Virginia-Tobacco-1-000...=item439ca0858b
http://cgi.ebay.com/Virginia-Tobacco-Plant...=item3ca9c3751f
http://cgi.ebay.com/500-VIRGINIA-GOLD-VIRG...=item1e5a2962d0
http://cgi.ebay.com/VIRGINIA-TOBACCO-Nicot...=item2a0473a6a4